Paprika Barkol štipľavý kozí roh
PAPRIKA baraní roh štipľavá Barkol je poloskorá poľná odroda zo slovenského šľachtenia. Plody sú štipľavé, dosahujú dĺžku 18 – 22 cm a v botanickej zrelosti majú stredne až tmavočervenú farbu.
Táto odroda je ideálna na prípravu pikantných zeleninových zmesí a je vhodná na konzervárenské spracovanie, predovšetkým na sterilizáciu celých plodov vrátane semien. Baranie rohy obsahujú vysoký podiel vitamínu C, tiamínu, riboflavínu a vlákniny, čo z nich robí hodnotnú zeleninu.
Pestovanie
• Výsev (skleník, parenisko): marec
• Zber: august – september