Bazalka pravá Genovese - veľkolistá
Bazalka je jednoročná bylinka, ktorá skvele dochutí šaláty, mäsité jedlá či pesto. Môžete ju pestovať na záhone alebo v okennom truhlíku. Pomáha pri trávení a má protizápalové účinky. Mladé lístky sú ideálne do šalátov, k mäsu, alebo s paradajkami a mozzarellou. Bazalku je možné zmraziť alebo z nej pripraviť domáce pesto. Je vhodná aj do kúpeľov, a pri pestovaní na okne dokáže odpudiť otravný hmyz. Jedno balenie obsahuje približne 450 semien.
Výsev bazalky
Bazalku odporúčame predpestovať v kvetináčoch v mesiacoch marec až apríl pri teplote 15 – 20 °C. Semená len jemne zatlačte do pôdy, nezasypávajte ich. Truhlíky môžu ísť von koncom mája alebo v júni.
Na záhon ju môžete vysiať priamo od apríla do júla, do hniezd s rozostupom 30 x 30 cm, po asi 10 semienkach.
Pestovanie bazalky
Bazalke vyhovuje slnečné miesto a výživná, vlhká (ale nepremokrená) pôda. Odporúča sa zaštipovať kvety, aby stonka nezdrevnatela a získala jemnejšiu chuť. Zber môže prebiehať od mája do októbra.